Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.
4 port.
1 förpackning Kockens vit eller chokladmousse 70% med tillhörande ingredienser
1 nektarin
¾ dl blåbär
¾ dl hallon
¾ dl klyftade jordgubbar
citronmeliss
Citronlag
¾ dl vatten
¾ dl socker
saft och fint rivet skal ½ citron
1 litet knippe citronmeliss
Tillred chokladmoussen enligt anvisning på förpackning. Fördela moussen i glas. Ställ in i kylen.
Dela nektarinen i klyftor och jordgubbarna i kvartar. Blanda med resterande bär.
Koka upp vatten och socker, tillsätt citronsaft och skal. Låt kallna och häll över fruktsalladen.
Ta ut moussen ur kylen och fördela fruktsalladen över. Garnera med citronmeliss.
