Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.
5 mackor
5 pitabröd
Röra:
3 msk majonnäs
2 dl lätt crème fraiche eller liknande
2-3 msk hackad pickles, väl avrunnen (finns på glasburk)
ca ½ dl hackad purjolök
ca 1 ½ tsk Kockens curry eller curry Thai Red
salt
1 färdiggrillad kyckling
1 mindre påse färdigblandad valfri sallad
1 mindre röd paprika
Tips! Strö på lite torkad lök!
1. Tillred pitabröden enligt anvisning på förpackningen.
2. Blanda samman röran och smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå i kyl en stund för att mogna.
3. Bena ur kycklingen och skär i mindre bitar.
4. Bottna med en klick röra i bröden och varva kyckling med grönsaker och röra.
