Midsommartårta

1. Blanda de torra ingredienserna för sig och de blöta för sig. Kombinera sedan de båda och blanda väl med en handvisp.
2. Smörj en form som är ca 18 cm i diameter, häll i smeten och grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 20-30 minuter. Låt svalna något innan du stjälper upp kakan.

Tips! Vill du göra ett tårtpar? Baka i så fall 3 separata citronkakor, skär upp dem och dekorera med vegetabilisk grädde, jordgubbar, blåbär, aprikoser och ätbara blommor. Spritsa även lite smält choklad som ögon.