Lailas glutenfria miniscones

10-12 stycken

0,5 tsk salt

1 tsk bakpulver

75 g smör

1,5 dl mjölk

Pensling

1 ägg

Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda mjölmix, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig deg.
Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
Kavla degen till cirka 2 cm tjocklek, stan sa ut rundlar med en utstickare eller ett litet glas.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper och pensla med uppvispat. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter tills de fått fin färg.
Servera varma med goda tillbehör.

Betyg