Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.
Till glöggen
Julkryddade nötter
Ingredienser
150 g blandade nötter ( ex. cashew, pekannötter och skållad mandel)
neutral olja, ex raps
½-1 tsk Kockens pepparkakskryddor
flingsalt
Tillagning
- Torrosta nötterna i en panna under omrörning. Passa noga för de bränns lätt. De ska få lätt färg. Ringla över lite olja och blanda så nötterna blir täckta med ett tunt lager olja runt om.
- Stjälp upp på bakplåtspapper. Torka bort överflödig olja och strö över pepparkakskrydda och önskad mängd flingsalt. Låt torka till en stund.
