Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.

Hemlagad julsenap

Ingredienser

1 burk

50 g Kockens gula senapsfrön

20 g Kockens bruna senapsfrön

2 dl vatten

½-¾ dl neutral olja, t ex rapsolja

1 msk Colmans senapspulver

ca 2 msk socker

ca 2 msk flytande honung

½-1 tsk ättikssprit 12 %

Instruktioner

Sjud senapsfröna med vattnet under lock i ca 5 minuter. Tillsätt resterande ingredienser. Mixa med en stavmixer och häll upp på burk. Känns den tjock, tillsätt mer olja. Förvaras i kyl.

Låt mogna i minst 24 timmar.

Kontakta oss!