800-1000 g kycklingben
Kockens grillkrydda Texas
ca ½ msk Kockens paprikapulver
ca 2 msk olja
Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.
Grillade kycklingben
Ingredienser
4 port.
Instruktioner
Lossa senan till benen och tryck ner köttet. Linda eventuellt in ändarna med alluminiumfolie. Gnid in kycklingbenen väl med grillkryddan. Grilla dem rumstempererade runt om i ca 25 minuter. Kontrollera med att sticka en provnål i benen, om det kommer klar vätska är de genomstekta.
Blanda olja med paprikapulver och pensla dem strax innan servering.
Servera pastasallad, bönsallad eller valfritt tillbehör till.
