
Recept av: @jessicafrej
Chokladfondantkaka
Ingredienser
150 g smör
200 g mörk choklad i knappar
1 dl kakao
1 msk Kockens Superkryddor (kanel, kardemumma, ingefära, nejlika, svartpeppar)
1 1/2 dl socker
4 ägg
vispgrädde till servering
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Lägg ett bakplåtspapper i en form ca 23 cm.
- Smält smöret. Lägg chokladknapparna i det varma smöret, rör om tills all choklad är smält.
- Tillsätt superkryddor, socker, ägg och kakao och rör om med en visp till en jämn smet.
- Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter (ej varmluft)
Låt svalna helt och servera med vispad grädde.