Recept av: @matfashionistan
Chili con carne
Recept av:
@matfashionistan
Ingredienser
2-3 msk olja (att fräsa lök & paprika i)
1 gul lök
2 paprikor (1 röd + 1 gul)
500 g nötfärs
3-4 vitlöksklyftor, stora
1/2-1 tsk Kockens chilipulver
3/4-1 tsk Kockens paprikapulver
1 nypa Kockens chili flakes
1 tsk salt
nymalen svartpeppar efter smak
1 burk finkrossade tomater (Mutti)
2 burkar vita bönor i tomatsås
Tillagning
- Hacka löken och fräs mjukt i olja tills den blir glansig, mjuk och lite genomskinlig. Hacka även i vitlöken och rör om.
- Skär paprikan i önskade bitar och vänd ner i den mjukt frästa lök & vitlöken.
- Stek köttfärsen i en stekpanna på sidan av och häll sedan ner tillsammans med lök och paprika.
- Tillsätt de torra kryddorna.
- Häll i krossade tomater samt vita bönor i tomatsås, rör om i grytan och låt puttra samman ca 10 min.
- Smaka av och tillsätt mer kryddor om du känner att det behövs.
Servera till ett gott surdegsbröd!
