Recept av: @superfoodsweden
Belugabolognese
Recept av:
@superfoodsweden
Ingredienser
2 dl okokta belugalinser
1 gul lök
1 grön chili
4 vitlöksklyftor
390 g passerade tomater
6 st soltorkade tomater
1 msk tamarisoja
1 msk balsamvinäger
0,5-1 msk lantbuljong eller grönsaksbuljong
1,5 msk Kockens oregano, Ekologisk
Tillagning
- Koka linserna enligt anvisning.
- Hacka lök, vitlök, chili och fräs i en stekpanna eller gryta.
- Tillsätt resten av ingredienserna och kör lite med en stavmixer.
- Servera tillsammans med valfri pasta. På bilden är det en glutenfri linspasta.
- Toppa med näringsjäst eller riven ost.
