Recept av: @matfashionistan
Äppelpaj med kardemumma
Recept av:
@matfashionistan
Ingredienser
4-6 mindre pajer eller 1 stor
Smuldeg
125 g kallt smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl socker
1/2 dl farinsocker
1-2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
4-5 äpplen, Granny Smith (gärna gröna) 🍏
½ tsk Kockens kanel malen
1-2 tsk socker
½ tsk Kockens kardemummakärnor
Tillagning
- Nyp ihop smör, socker, farinsocker, mjöl, vaniljsocker och havregryn till en smuldeg.
- Skala och skär ner äpplena i mindre bitar, blanda i en skål med mortlad kardemumma, kanel & socker.
- Lägg lite smuldeg i botten av formen, lägg på äpplen och toppa med mer smuldeg.
- Sätt in i ugnen på 150-160 grader i ca 30 min.
- Ta ut, låt svalna något och servera till glass eller en god vaniljsås.
