Vinsyra (E334) används för att reglera syrligheten och har en konserverande verkan. Det används i exempelvis saft och marmelad.
Beräkna ½ till 1½ tsk (2-6 g) vinsyra per kilo färdig produkt.
Vinsyra
Påse: 35 gram
Vinsyra
Innehåll:
Vinsyra (E334)
Hållbarhet: 5 år
