2 dl crème fraiche
1-2 tsk vitvinsvinäger
2 msk Kockens dragon
1 msk Kockens lökpulver
2 äggulor
100 g färskost
Kockens paprikapulver/cayennepeppar
salt
Falsk bearnaisesås
Ingredienser
Instruktioner
Ha upp crème fraiche, vinäger, dragon och lökpulver i en kastrull. Låt koka upp under omrörning. Tag av kastrullen från värmen och vispa i äggulorna. Ställ tillbaka kastrullen på värmen och fortsätt vispa tills såsen tjocknar. Rör i färskosten. Smaka av med lite paprika/cayennepeppar och salt. Låt svalna och servera.
Ett perfekt recept att spara till sommarens alla goda middagar!
