Kebab
400 g fläskfärs
100 g räkor, skalade, grovt hackade
2 msk Kockens grillkrydda Original
1 msk röd chili, finhackad
2 st vitlöksklyftor, hackade
3 msk japansk soja
2 msk mynta, färsk, finstrimlad
1 msk citronskal, rivet
salt
4 st citrongräs, delade på mitten
Sås
2 msk ingefära, riven
1 msk röd chili, finhackad
2 msk vårlök, finskuren
3 msk japansk soja
3 msk olivolja
1 dl myntablad
Tillbehör
1 huvud isbergssallad
