Paprikakryddade potatisskalchips

1. Sätt ugnen på 150 ֯C.
2. Tvätta potatisen ordentligt, skala och spara skalen i en skål.
3. Häll på olja, salta och blanda runt skalen.
4. Lägg ut skalen på en plåt med bakplåtspapper på ett och ett (inte på varandra).
5. Krydda med paprikapulver.
6. Rosta i ugnen i 15–20 minuter.

Det här är ett riktigt hållbart snacks! Istället för att slänga potatisskalen, använd dem till att göra krispiga chips. Testa gärna även med olika sorters rotfruktsskal och andra favoritkryddor