Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.

Servera till kräftor

Röra med västerbottenost


Ingredienser

2 ½-3 dl

2 dl crème fraiche ev. lätt

75 -100 g fint riven västerbottenost

½ tsk honung

1-2 krm Kockens kummin malen

2 krm Kockens timjan

salt & Kockens vitpeppar malen

Garnering

ev. några hela Kockens kumminfrön

hackad persilja

Tillagning

Rör samman crème fraiche med övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.

Bör stå till sig i kylskåp ett par timmar innan servering. Garnera med några kumminfrön och hackad persilja. Serveras med knäckebröd och t ex finn crisp.

Kockens kryddskola

Lär dig mer om alla våra kryddor i Kockens kryddskola.

Till kryddskolan

Liknande recept: