Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.

Gör egen tacokrydda

Pizza med tacokrydda


Ingredienser

4 port.

1 färdig pizza kit original, botten med tomatsås (600 g)

300 g valfri färs

1/3 purjolök

smör till stekning

2-4 tsk hemmagjord tacokrydda

200 g riven pizzaost

ev. extra Kockens oregano

romantica tomater

ruccola

Tillagning

1. Stek färsen smulig och smaka av med tacokrydda och eventuellt salt och peppar (tänk på att den ska vara smakrik). Låt tunt skivad purjolök steka med mot slutet. Låt svalna något.

2. Rulla ut pizzabottnen och kavla eventuellt ut den något. Bred på tomatsås och strö över det mesta av osten. Fördela färsen och resterande ost över. Strö över lite extra oregano om så önskas.

3. Grädda i 225 °C tills allt har fått fin färg, 15-20 minuter. Toppa med halverade tomater och lite rucola.

4. Serveras med en sallad.

Liknande recept:

Kockens kryddskola

Lär dig mer om alla våra kryddor i Kockens kryddskola.

Till kryddskolan