Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.

Krabbelurer med kanel


Ingredienser

ca 28 stycken

1 ¼ dl socker

4 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

3 dl mjölk

3 ägg

smör till stekning

ca 2 msk Kockens kanel malen 

ca 1 dl socker

Tillbehör

Valfria bär

Tillagning

  1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ner mjölken och sedan äggen. Blanda socker och kanel på ett fat.
  2. Stek små plättar i smör, använd gärna plättjärn. Vänd dem nystekta i kanelsockret. Om kanelsockret ska fästa bättre, penslas de tunt med smält smör och sedan doppas i kanelsockret. Servera tillsammans med valfria bär. Godast nygräddade!

Liknande recept: