Kikärtsmaränger med kanel

2.5/5 (2)


Ingredienser

Spad från ett paket kikärter á 400 g (ca 1,5 dl)

1,5 dl strösocker

½ tsk vaniljpulver

1 tsk citronsaft

1 tsk Kockens kanel malen, Ekologisk

Tillagning

  1. Värm ugnen till 125 ֯
  2. Vispa upp spadet från kikärterna med en elvisp tills det blir fluffigt
  3. Vispa i citronsaft, socker och vaniljpulver. När marängen är färdig ska den vara fast och glansig – och du ska kunna vända bunken utan att den rinner ut.
  4. Spritsa ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, pudra med kanel och grädda i ugnen i 75–90 minuter

Liknande recept: