Recept av: @bakamedfrida

Kardemummavåfflor

Recept av:
@bakamedfrida


Ingredienser

12 stycken

150 g smör

4 dl mjölk

3 ägg

7 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk Kockens kardemumma malen, Ekologisk

3 dl iskallt bubbelvatten

Topping

lättvispad grädde

rårörda blåbär

hallon

 

Tillagning

  1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Vispa samman mjölk, ägg, vetemjöl, bakpulver och bubbelvatten. Tillsätt smör och vispa ihop till en klumpfri smet.
  3. Hetta upp våffeljärnet och smörj den första laggen med lite smör.
  4. Grädda våfflorna gyllene.
  5. Låt våfflorna ligga på avsvalningsgaller när de är färdiggräddade och lägg de inte på varandra – på så vis blir de extra frasiga!
  6. Toppa med lättvispad grädde och bär.

Liknande recept: