Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.

Till glöggen

Julkryddade nötter


Ingredienser

150 g blandade nötter ( ex. cashew, pekannötter och skållad mandel)
neutral olja, ex raps
½-1 tsk Kockens pepparkakskryddor
flingsalt

Tillagning

  1. Torrosta nötterna i en panna under omrörning. Passa noga för de bränns lätt. De ska få lätt färg. Ringla över lite olja och blanda så nötterna blir täckta med ett tunt lager olja runt om.
  2. Stjälp upp på bakplåtspapper. Torka bort överflödig olja och strö över pepparkakskrydda och önskad mängd flingsalt. Låt torka till en stund.

Liknande recept:

Kockens kryddskola

Lär dig mer om alla våra kryddor i Kockens kryddskola.

Till kryddskolan