Foto: Per-Erik Berglund/Znapshot

Gott och smakfullt

Gräddkokt grönkål


Ingredienser

4 port.

200 g grönkål

1 msk smör

1 st schalottenlök, skalad och finhackad

2 tsk Kockens kryddpeppar malen

1 tsk Kockens muskotnöt hel

2 dl vispgrädde

Tillagning

Plocka kålen från bladen. Förväll kålen i saltat vatten i en minut, och spola av den i kallt vatten.

Fräs löken i smöret och tillsätt kålen. Riv 1 tsk muskotnöt, tillsätt grädden samt de resterande kryddorna. Låt allt koka ihop i 5 minuter och smaka av med salt.

Servera kålen direkt ur pannan.

Liknande recept:

Kockens kryddskola

Lär dig mer om alla våra kryddor i Kockens kryddskola.

Till kryddskolan