Recept av: @superfoodsweden

Belugabolognese

Recept av:
@superfoodsweden


Ingredienser

2 dl okokta belugalinser

1 gul lök

1 grön chili

4 vitlöksklyftor

390 g passerade tomater

6 st soltorkade tomater

1 msk tamarisoja

1 msk balsamvinäger

0,5-1 msk lantbuljong eller grönsaksbuljong

1,5 msk Kockens oregano, Ekologisk

2 krm Kockens svartpeppar grovmalen

Tillagning

  1. Koka linserna enligt anvisning.
  2. Hacka lök, vitlök, chili och fräs i en stekpanna eller gryta.
  3. Tillsätt resten av ingredienserna och kör lite med en stavmixer.
  4. Servera tillsammans med valfri pasta. På bilden är det en glutenfri linspasta.
  5. Toppa med näringsjäst eller riven ost.

Liknande recept: