Citronsyra

Portionbag

Påse: 30 gram

Economybag

Ekonomipåse: 130 gram

Portionbag
Economybag

Citronsyra (E330) finns naturligt i många frukter. Citronsyra används för att få en syrligare produkt och har dessutom en viss konserverande verkan. Den kan användas till exempelvis marmelad och saft. Tillsammans med sockret hjälper syran fruktens pektin (geléämne) att stelna och på så sätt får marmeladen en fast konsistens.

Beräkna ½ – 1 tsk citronsyra per kg bär eller liter saft.

Innehåll:

Citronsyra (E330)

Hållbarhet: 3 år


Här kan du köpa Citronsyra


Recept som innehåller Citronsyra: