Om Kockens

Kockens AB är en av Sveriges ledande leverantörer av torra kryddor. Fabrik och kontor ligger i Fjälkinge ca 1 mil öster om Kristianstad.

Kockens firar 100 år som varumärke och innovatör på den svenska kryddmarknaden. Utöver kryddor säljer vi också potatismjöl, glutenfritt mjöl under varumärket Lailas och italienska desserter.

Kockens AB ingår i Lyckeby gruppen som ägs av Sveriges Stärkelseproducenters ekonomisk förening, vars medlemmar består av ca 800 potatisodlare i sydöstra Sverige.

Kockens kryddor köps in från noga utvalda leverantörer världen över. Vi väljer enbart leverantörer med hög kvalitet på sina råvaror. När kryddorna kommer till oss genomför vårt laboratorium omfattade kontroller innan kryddorna får fortsätta till vår produktion och våra förpackningslinjer.

Kockens är certifierade enligt BRC och ISO 9001, och vi har också vårt eget ISO 17025 ackrediterade mikrobiologiska laboratorium. I korthet betyder detta att vi har full kontroll på alla flöden i vår fabrik. Vårt ackrediterade laboratorium gör det möjligt att genomföra omfattande tester av inkommande råvaror och färdiga produkter. Vi håller oss ständigt uppdaterade angående livsmedelslagstiftning via våra svenska och internationella nätverk där vi har tillgång till expertis inom kryddor, aromer, livsmedelskemikalier och stärkelse.

Vi är glada att kunna erbjuda dig högkvalitativa produkter som höjer matglädjen i ditt kök!