Kockens kryddskola

Med en god portion matglädje, en skvätt erfarenhet och en nypa kryddkunskap kommer du långt i köket. Det vet alla kockar. Här bjuder vi på lite godbitar ur vår hundraåriga kunskap om kryddor. Låt väl smaka!

Bakning

Inte bara kanel och kardemumma

Kryddor är kanske inte det första du tänker på när du bakar. Men faktum är att det finns massor av nytt att lära och upptäcka kring hur du enkelt kan sätta smak, färg och finess på bakning med de kryddor du har hemma i hyllan. Experimentera gärna. Och var inte rädd för att kombinera nya och gamla smaker.